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2012年8月26日 星期日

與友聚餐@和民居食屋

2012年7月12日

今晚約咗阿燕&阿玲出嚟食飯
因為幫阿燕係淘寶買咗手機套
又問阿玲唱台灣錢囉

阿燕公司最近沙田
梗係叫佢去等位啦
6點半去到都要等成9個字呀
不過d野咁好食
想唔等都唔得啦


團購@沙田帝都酒店2+2Cafe

2012年7月11日

呢個Buffet之前聽人講都話OK,
點解我地去食就出現問題架?
原價$408+10%, 團購價$298+10%
睇相數番我只係攞咗6碟野,
怪不得我冇肚痛啦





生蠔係現場即開,
感覺上好新鮮,
但佢地食到有D"梅",
仲要每次限攞3隻,
咁樣Tatoo, Annie 點可以破記錄呀?




三文魚好鬼鯹
立魚好爛




翡翠螺有好多沙,
壽司舊飯好難食,
蝦好細隻,
八爪魚好多雪




第一round Tatoo 搶番嚟的長腳蟹腳,
都算新鮮好味




汽水任飲~~



熱葷都唔錯,
羊架最掂




Tatoo 的法式海鮮湯都唔錯,
因為要幫佢食晒D魚, 所以自己冇飲到




等咗好耐都等唔到火焰壽司,
所以攞咗碗冷麵~~
件牛扒UN到冇朋友




安哥攞蟹腳, 點知排咗半粒鐘先有貸,
經理話之前已準備咗兩箱,
估唔到咁快就冇晒,
所以要去倉庫攞, 等梗解凍溶雪~~
最後出得一碟仔, 雖然我排第2,
為免後面冇得食, 所以攞得3條




呢份係Tatoo攞架,
佢話排得咁辛苦,
梗係攞番夠本啦
不過起碼攤多15分鐘先食得, 因為仲有好雪




冇野好食, 咳到死都要食PPG雪糕,
菠蘿好味, 西瓜冇味




甜品還可以



Annie 攞咗番嚟先知係榴槤梳乎厘,
臭死到我地咩



2012年8月22日 星期三

飯後甜品@綠茶豆腐布甸

2012年7月8日

見到雪櫃仲有100ml左右淡忌廉,
就快到期, 拿拿林睇下有乜好整囉?!




材料:
1. 綠茶粉3茶匙
2. 百福蒸煮滑豆腐225g
3. 牛奶250mL
4. 淡忌廉100mL
5. 砂糖50g
6. 魚膠粉8g
7. 水35g

做法:
1. 豆腐用手打蛋器攪爛,下綠茶粉拌勻。
2. 魚膠粉+水坐溶。
3. 開中火將牛奶、淡忌廉、砂糖煮至出煙,把豆腐加入拌勻,再下魚膠粉水入內拌勻,隔篩2次,倒入模內雪3小時至凝固即成。

2012年8月20日 星期一

三聖海鮮餐

2012年8月18日

3點鐘, 電話WhatApps響起

June: 去唔去元朗 BBQ?
卡旻e: 我最怕熱辣辣對住個火爐, 啋你都傻
June: 唔去BBQ食海鮮啦
卡旻e: 食海鮮都OK
June: 咁去布袋澳啦
卡旻e: 黐線咩?? 去咁遠
June: 我有7人車呀
卡旻e: 你有我冇呀
June: 等我問埋Mingle佢地去唔去先
卡旻e: 你問齊人先算啦

4點鐘, 電話WhatApps再次響起


June: Mingle去食海鮮呀?
Mingle: 好呀, 不過K仔收6點
卡旻e: 佢話要去布袋澳食呀
Mingle: 好遠喎
卡旻e: 咪係, 你又唔揸車
Mingle: 唔好去布袋澳
卡旻e: 上次你去三聖食得唔得呀?
Mingle: OK 啦
June: 咁去三聖啦, 今日我好想食海鮮呀!!
Mingle: 8:30先到先等啦
卡旻e: 咁我約你係巴士站等

就係咁, June, 佢老公, 佢個仔, Mingle, K仔 & 卡旻e
一行6人就去咗三聖邨廣東名門食海鮮
June就負責買埋海鮮
用咗$1400買咗
龍蝦, 紅蟹, 鮑魚, 花螺, 瀨尿蝦




呢度d加工收費都唔平喎



呢個秘制辣酒煮花螺
淨係加工費都要$120
妹仔大過主人婆
最慘係唔夠辣呀



椒鹽蒜茸瀨尿蝦
唔入味



胡椒薑蔥焗鮑魚
呢個最好食



蒜茸粉絲蒸勝瓜
無味的



花雕蛋白蒸紅蟹
蒸蛋白太老了



芝士焗龍蝦伊麵底
龍蝦走油太多, 芝士冇芝士味



贈送椰汁芝麻糕



返到屋企睇番張相先發現收多我地一碟蒜茸粉絲蒸勝瓜



我地係咪去咗間黑店呀?